Los 7 mejores termos de café de 2023

Jun 09, 2023

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Mantén tu cerveza caliente donde quiera que vayas.

Si está tomando café para llevar, quiere que se mantenga caliente. Una taza de viaje es una excelente opción, al igual que un termo más clásico, una cámara aislada a menudo más grande para su infusión que puede incluir una taza para que pueda servirse una dosis fresca de café.

Los profesionales del Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Culinary Innovation Lab prueban todo lo relacionado con el café: cafeteras de goteo, máquinas de espresso, espumadores de leche y molinillos de café. Han revisado los termos tradicionales y las tazas isotérmicas en el laboratorio y en su vida diaria. Buscan tazas que no se derramen, que sean fáciles de llenar y beber y que mantengan las bebidas calientes o frías durante horas.

Después de nuestras selecciones, compartimos más sobre cómo elegimos estos termos y tazas, así como qué considerar al comprar uno, y cómo limpiarlo una vez que sea suyo.

Nos encanta la silueta clásica y la gran capacidad (48 onzas) de este termo para café Stanley . Es de acero inoxidable y está sellado al vacío, por lo que es duradero y puede mantener las bebidas calientes hasta 40 horas y frías hasta 35, según la marca. (También dice que permanece frío hasta seis días si se congela). La tapa aislada sirve como una taza, por lo que no necesita beber del recipiente grande o llevar un segundo artículo, y la tapa se asienta sobre un sello hermético que ayuda a prevenir fugas. El asa incorporada facilita el transporte del termo, que puede tener algo de peso cuando está lleno.

Esta elección asequible de Contigo ha impresionado a nuestros expertos con su diseño inteligente. Es delgado y cómodo de sostener, y un probador apreció que la tapa es una sola pieza fácil de limpiar. La tapa incluye un botón grande para presionar cuando estés listo para tomar un sorbo, y nuestros expertos señalaron que "está ubicado exactamente donde quieres que esté, frente al orificio para beber, de modo que cuando agarres la taza, tu dedo pueda hacer todo el trabajo fácilmente". trabajar." También es ideal para viajar:Un interruptor en la tapa le permite bloquear el botón de liberación del sello para que no se abra en su bolso o portavasos . Es apto para lavavajillas. Una advertencia es que un probador informó que, con bebidas calientes, la tapa puede sentirse demasiado caliente.

Cuando está empacando agua para una caminata más larga o sirviendo cacao para una multitud, necesita un termo de café grande.Este estilo growler de Stanley tiene capacidad para 64 onzas de líquidos fríos o calientes; la marca incluso señala que es adecuado para bebidas carbonatadas. . Afirma que las bebidas permanecerán calientes hasta 18 horas y frías durante 24 horas y afirma que las bebidas permanecerán heladas hasta cuatro días. El mango rígido en ángulo está diseñado para ayudar a equilibrar el cuerpo grande al verter. Y la tapa de bloqueo con pestillo debería ayudar a prevenir fugas. Nuestros profesionales de Kitchen Appliance Lab probarán este modelo pronto; la marca se ha desempeñado bien en otras pruebas, incluida su prensa francesa Stay-Hot, que ganó un premio Kitchen Gear Award 2022.

Aunque no hemos probado este modelo, apreciamos la larga reputación detrás de los termos de café Thermos. Nos gusta que esta botella compacta para bebidascierra la brecha entre un termo tradicional y una taza de viaje, con un diseño liviano (la botella en sí pesa solo ocho onzas) y una tapa que también sirve como taza para beber . El tapón se retira por completo al llenar la botella, pero se puede dejar en su lugar y girar para abrirlo para verter fácilmente. La marca afirma que mantendrá los líquidos calientes durante 12 horas y fríos durante 24 horas, aunque algunos revisores en línea informaron que no logró ese período de tiempo.

A veces necesitas un termo de café para llevar, pero a veces solo quieres que tu café se mantenga caliente mientras trabajas. Este termo de café estilo jarra es una excelente manera de almacenar y servir sus bebidas durante todo el día. Aunque no hemos probado esta selección, tiene más de 11,000 calificaciones de cinco estrellas en Amazon.El botón de liberación de vertido se encuentra justo encima del mango para que pueda abrir y verter con una sola mano. , pero tenga en cuenta que algunos revisores en línea dijeron que puede gotear o gotear después de verter. Tiene capacidad para 68 onzas, por lo que puede agregar toda la olla para la mayoría de las cafeteras de goteo estándar. La abertura es lo suficientemente grande como para acomodar cubitos de hielo si desea usar la jarra para bebidas frías.

La taza de viaje de Ember garantiza bebidas calientes a través de la tecnología de autocalentamiento. Puede configurar la temperatura deseada a través de un menú en la taza o mediante la aplicación inteligente de Ember, que le permite controlar varios dispositivos Ember de forma remota. Funcionó bien en nuestras pruebas, manteniendo el café caliente durante la mayor parte de la vida útil de la batería de tres horas: la temperatura cayó ligeramente por debajo de la temperatura objetivo de 135 °F solo durante los últimos 15 minutos. Una simple pulsación del botón grande en la tapa le permite beber desde cualquier lado. Y pasó nuestras pruebas a prueba de fugas.

La taza de acero inoxidable de Zojirushi esnuestra mejor elección para tazas de viaje, y ha funcionado bien en pruebas a largo plazo. La tapa de bloqueo se abre fácilmente con solo presionar un botón, pero proporciona un sello hermético que no gotea ni se derrama. La boca es lo suficientemente ancha como para agregar cubitos de hielo a las bebidas frías y mantiene las bebidas frías y calientes durante períodos prolongados. Tenga en cuenta que la marca no proporciona un rango de tiempo para la retención de calor, solo dice que mantiene las temperaturas "durante horas". A nuestros profesionales les gusta que el diseño delgado sea fácil de sostener y permita que la botella quepa bien en los portavasos y en los bolsillos de las mochilas.

Los expertos del Laboratorio de Innovación y Aparatos de Cocina del Instituto Good Housekeeping eligieron estos termos basándose tanto en pruebas recientes de tazas de café de viaje y tazas térmicas como en marcas que han tenido un buen desempeño en otras pruebas. Se evaluaron varias tazas durante los viajes de rutina y el uso diario para evaluar su durabilidad, retención de calor y facilidad de limpieza.

Nuestros profesionales también consideran la estabilidad y la comodidad tanto de sostener y beber como de verter, cuando corresponda. Prueban si cada taza es fácil de abrir y cerrar y si es resistente a las fugas.

✔️ Capacidad: ¿Cuántas onzas de té/café/sopa necesitas para mantenerte caliente? Si está buscando suficiente Java para su viaje al trabajo, es posible que prefiera un estilo de taza aislada. Pero si desea poder servir chocolate caliente para su familia durante un picnic de otoño, una mejor opción es un termo tradicional que tiene capacidad para varias porciones.

✔️Retención de calor: La mayoría de los termos aislados mantendrán tu bebida caliente durante varias horas y, en general, fría durante más tiempo. Pero para retenciones más prolongadas, verifique las afirmaciones del fabricante sobre cuánto tiempo el recipiente puede mantener el calor. Y para obtener los mejores resultados, considera "cebar" el termo con agua caliente, que vacías antes de agregar el líquido.

✔️Estilo: Ya sea que prefiera una jarra, una taza, una jarra o un termo clásico con una taza como tapa, considere si prefiere un asa o un diseño elegante. Piense si necesita caber en un portavasos estándar o en una bolsa o mochila específica que usa regularmente. Si va a beber directamente del termo, considere el tipo de boquilla o pico para beber con el que viene.

El café molido libera aceites que pueden acumularse en los termos y tazas aisladas, por lo que debes asegurarte de limpiar bien el recipiente después de cada uso. La directora del laboratorio de electrodomésticos de cocina, Nicole Papantoniou, recomienda lavar a mano y usar un cepillo para botellas. "Me gustan los cepillos para biberones que tienen mangos largos y que son buenos para meterse en las grietas", dice ella. "También recomendaría usar un limpiador de pajitas para pequeños picos de beber para deshacerse mejor de cualquier cosa que se acumule".

Algunos termos son aptos para lavavajillas, y eso puede ser bueno para una limpieza profunda ocasional. Pero Papantoniou señala que depender de un lavavajillas puede contribuir a la acumulación de aceites residuales del café, lo que puede afectar el sabor con el tiempo.

Como editora sénior y analista del Good Housekeeping Institute, Sarah Wharton dirigió nuestras pruebas recientes de tazas de viaje y tazas térmicas. También ha escrito sobre cómo hacer un capuchino y cómo hacer un café con leche.

Sarah (ella) es editora adjunta del Good Housekeeping Institute, donde prueba productos y cubre las mejores selecciones en cocina, tecnología, salud y alimentos. Ha estado cocinando profesionalmente desde 2017 y ha probado electrodomésticos y equipos de cocina para Family Circle, así como también ha desarrollado recetas y contenido de alimentos para Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo y Food52. Tiene un certificado en artes culinarias profesionales del Centro Culinario Internacional (ahora el Instituto de Educación Culinaria).

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