Un termo aislado tan bonito como funcional

Oct 08, 2023

por Alex Begs

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Esta es Altamente Recomendada, una columna dedicada a lo que las personas en la industria alimentaria están comiendo, bebiendo y comprando en este momento. Aquí, Alex Beggs escribe sobre la linda jarra de café que cambió su juego de desayuno en la cama.

¿Por qué cuanto más funcional necesitamos que sea un utensilio de cocina, más feo se vuelve? En el pasado, cuando quería mantener caliente el café adicional, lo ponía en un viejo Yeti Rambler, que parece estar listo para pasar un mes en el bosque, desnudo y asustado, y se derrama cuando lo vierto. No es ideal, desnudo o no.

Luego, este hermoso termo negro mate lleno de café caliente vino a mí en las heladas profundidades de febrero, cuando pasaba la noche en The Harbor Grand Hotel en New Buffalo, Michigan (después de cenar en la maravillosa Granor Farm). Llegó en una adorable canasta de picnic junto con frascos de vidrio de frittata y parfaits, un desayuno en la cama apto para una reina con un poco de resaca. Cuando la canasta se sentó en una mesa mientras regresaba a la cama, el café permaneció caliente en su linda jarra, esperándome. Tres horas después, lo pedí en Amazon.

La marca es Eva Solo, y su jarra térmica al vacío de doble pared Thimble cuesta $ 80 y viene en varios colores (el gris mármol es elegante, el rosa chicle es Barbielicious), todos los cuales se venden en rincones aleatorios de Internet. Opté por el negro mate para combinar con la tetera Fellow que tiene todo el personal actual y anterior de BA. Tiene capacidad para un litro de líquido, que es aproximadamente de 4 a 6 tazas de café, según el tamaño de las tazas.

Si la jarra Thimble está agotada en el momento en que escribo esto, bueno, solo estoy cubriendo mis apuestas en un universo impredecible, la jarra Stelton's Amphora es otra opción encantadora, aunque no estoy seguro de cómo me siento acerca de la redacción de "jarras y besos". " Ambos son solo para lavar a mano, mis compañeros superfanáticos del lavavajillas.

Entonces... ¿necesita una jarra aislada que ocupe casi tanto espacio como una licuadora en el gabinete? Si organiza un brunch, comidas informales, desayunos festivos, noches de juegos, merienda, lecturas de cartas del tarot, clubes de lectura, círculos de tejido, fiestas LAN (¿todavía existe?), sesiones de espiritismo informales, entonces sí, lo hace. ¿O su hogar simplemente bebe cubos de cafeína a medida que avanza el día? Lo querrá caliente, y no quemado y amargo por estar sentado en la base caliente de la cafetera durante horas. Según mi experiencia, el Eva Solo Thimble mantiene el café a una temperatura humeante hasta por seis horas, dependiendo de la frecuencia con la que lo viertas (a medida que disminuye el contenido, más aire en el termo enfriará el café; esto se denomina transferencia de calor , empollones). Mi consejo: Prellena el termo con agua caliente del grifo para calentarlo mientras preparas el café.

Claro, hay millones de Stanley Quenchers por ahí haciendo su elevado Big Gulp, y nunca salgo de casa en invierno sin mi fiel Zojirushi. Pero en casa, y en mi escritorio, prefiero beber mi café y té en una hermosa taza de cerámica, no en una taza de viaje. Verter de esta jarra se siente como si un mayordomo me sirviera en un té alto y estará allí con las cosas calientes cuando esté listo. ¿Y qué si el mayordomo soy yo? ¿No es siempre?